Jotain vaaleanpunaista ja makeaa

Aurinkoiset päivät ja päivänvalon lisääntyminen herättävät aistini tulevaan kevääseen. Kaupoissa katselen kesäisemmän näköisiä vaatteita ja sisustuliikkeissä kaikkea pastellisävyistä. Toivon, että pääsen viikonloppuna lenkkeilemään meren rannalle ihanassa auringonpaisteessa. Todellisuudessa tiet ovat tappavan liukkaat, mutta se reaaliteetti ei nyt sovi tähän mielikuvaani.

44-neliöinen pikkukaksioni ei ole mikään sisustuslehtien unelma. Minun pitäisi tehdä kotiini paljon hankintoja, joista hyvä sohva on tärkein, mutta käytän rahojani nyt mieluiten matkustamiseen. Rakastan silti kotiani ja minulle se on vajaavaisuudessaankin suloinen kotipesä. Pidän kotini modernista ja selkeästä värimaailmasta: valkoista, mustaa ja harmaata. Olohuoneessani ei ole edes verhoja, koska en vielä tiedä, mitä ikkunoihini haluaisin. Se ei onneksi haittaa, koska ikkunoistani on näkymä pieneen metsikköön, on epätodennäköistä, että kukaan näkee sisälle.

Tällä viikolla oli kuitenkin ihan pakko ostaa pieniä kivoja asioita kotiin, vaaleanpunaista ja kukallista, ihanan keväistä.

Nämä ostokset tuovat lupauksen keväästä.

Aamuisinkin on ollut keväisempi olo, joinain päivinä on tullut valittua töihin hieman kevyempiä vaatteita kuin sää edellyttäisi.

Tänään piti töihinkin laittaa vaaleanpunaista.

Iltapalaksi avokado-suklaamoussea

Tänään, tai oikeastaan jo eilen, iski makeanhimo. Kaupassa keksin googlettaa avokado-suklaamoussen reseptin ja ostin siihen tarvittavat ainekset valmiiksi kotiin. Minulla ei tosin ollut aavistustakaan, mitä on raakakaakaojauhe, en löytänyt sitä leivontahyllyltä ja ostin perinteistä tummaa kaakaojauhetta.

Tänään konsultoin asiaan perehtyneempää siskoani ja oikea osoite olisi ollut luontaistuotehylly. Yritin kiireessä käydä luontaistuotekaupassa, mistä raakakaakaojauhetta olisi löytynyt, mutta hinta lähenteli 20 euroa - liian kallista. Markettiin en jaksanut mennä etsimään muita vaihtoehtoja, mutta suklaata oli saatava, koska pms.

Voimakkaan suklainen ja samalla raikas herkku.

Tällä reseptillä onnistuin:

2 kypsää avokadoa
1 kypsä banaani
0,4 dl kaakaojauhetta (0,8 dl raakakaakaojauhetta)
2 rkl hunajaa
0,5 vaniljatankoa

Halkaise avokado ja poista kivi. Lusikoi hedelmälihat kulhoon. Lisää joukkoon banaani ja siivilöi tavallinen kaakaojauhe joukkoon (tai lisää raakakaakaojauhe).

Alkuperäisessä ohjeessa seos sekoitetaan kuohkeaksi vaahdoksi monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa, mutta kun ei kumpaakaan löydy, sekoitin sähkövatkaimella. Lopputulos olisi varmasti sileämpi oikeilla välineillä, mutta minulla toimi näinkin.

Mausta mousse hunajalla ja vaniljatangosta raaputetuilla siemenillä.

Tarjoile raikkaiden marjojen kanssa. Olisin kaivannut tuoreita vadelmia tai mansikoita, nyt tyydyin muutamaan pakastemansikkaan.

Ja pinkki teema jatkuu...